食品级氢氧化钾主要参考指标有哪几个

　　氢氧化钾化学式为KOH，俗称片碱，是化学实验室其中一种必备的化学品，亦是常见的化工品之一,其外观为白色粉末或片状固体。氢氧化钾是一种强碱，具有碱的通性，溶于水、醇或用酸处理时产生大量热量，含有极强的碱性和腐蚀性，其性质与烧碱相似。

 　　氢氧化钾有食品级跟工业级两种。工业99%氢氧化钾只能用于工业用途，主要用于：皮革,造纸,印染,污水处理,脱膜等工业用途.；食品级氢氧化钾则主要用于医药中间体、各种钾盐、食品添加剂配料、食品加工容器清洗,消毒等.如直接用于食品类产品加工应遵守国家相关卫生规定。食品级氢氧化钾按国家质量标准GB25575-2010里的主要指标有以下几个： 

　　要注意的是正品食品级片碱一般采用压缩式包装,工业片碱包装则只是防潮包装；氢氧化钾对组织有烧灼作用，可溶解蛋白质，形成碱性变性蛋白质。溶液或粉尘溅到皮肤上，尤其溅到黏膜，可产生软痂。溶液浓度越高，温度越高，作用越强。溅入眼内，不仅可损伤角膜，而且能使眼部深组织损伤，故使用人员需谨慎使用。

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