虽然现代工业已经相当繁华了，但是科学家们还是一直在研究各种新的改性产品。其中次氯酸钠氧化淀粉是研究最多、最成熟、应用最为广泛的一类。因为次氯酸钠还可以溶解淀粉中的大部分含氮杂质，使有色物质除去而脱色。长时间的处理可以减少淀粉中游离脂肪酸的含量，有利于提高产品的纯度，改善各方面性能。

那么改善后的次氯酸钠氧化淀粉有什么用途呢？

1、在食品行业中：氧化淀粉在食品中广泛应用于软糕点及调味料、淀粉果冻、及面包等食品中，代替阿拉伯胶生产胶母糖、糖果、软糖、蜜饯，用作炸鱼类食品的敷料和拌粉；

2、在纺织行业中：作为经纱上浆剂；

3、在造纸工业中：在造纸工业中，用作表面施胶剂、涂布胶粘剂、湿部添加剂、瓦楞纸板粘合剂；

4、在精细化工中：在精细化工中氧化淀粉广泛应用于皮肤清洗剂、抑汗剂、滚珠型止汗剂、唇膏、胭脂、脱毛剂、婴儿爽身粉、皮肤除臭剂；

5、在医学业中：可以用于治疗各种原因引起的氮质血症和慢性肾炎，高血压，糖尿病引起的尿毒症等。

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