柠檬酸在工业生产中的使用率非常高，特别是在食品工业、金属工业、精细化工工业，不仅使用率高，而且使用量也非常大，所以从事这些工业生产的厂家都会需要柠檬酸批发，不仅是量的需求，价格也很关键，那么广东哪里有物美价廉的柠檬酸批发呢？

柠檬酸（Citric Acid，简称CA）是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，分子式C₆H₈O₇，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。

柠檬酸一水化合物在干燥空气中或加热至约40度时，失去结晶水，在湿空气中有轻微潮解，稀的柠檬酸水溶液可在静置时发酵。所以固体一水化合物或无水物，应贮藏于气密容器内，置阴凉干燥处保存。

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