碳酸钠的名称很多，如：苏打、纯碱、碳酸钠、碱粉、碱面、炭氧、班氏溶液、本尼迪特溶液、碳酸钠（重质）、重灰、高纯碳酸钠、碳酸钠（食用）、食用面碱等，是一种重要的有机化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产，还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。

碳酸钠的物理性质

一、性状

　　碳酸钠常温下为白色粉末或颗粒。无气味。是强碱弱酸盐。有吸水性。露置空气中逐渐吸收 1mol/L水分（约15%）。遇酸分解并泡腾。溶于水（室温时3.5份，35℃时2.2份）和甘油，不溶于乙醇。水溶液呈强碱性

二、稳定性

　　稳定性较强，但高温下也可分解，生成氧化钠和二氧化碳。长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳，生成碳酸氢钠，并结成硬块。吸湿性很强 ，很容易结成硬块，在高温下也不分解。

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